Самый искушенный ценитель вин удивится разнообразию сухих вин Австралии и их ценам. Выделяю красные, белые и розовые разновидности австралийских сухих вин. У каждой группы есть свои особенности и неповторимый букет, но общее для всех вин Австралии – это стабильность. Все вина из одного и того же региона, изготовленные из одинакового винограда по одной и той же технологии, гарантированно будут иметь одинаковый вкус. Для красных сухих австралийских вин характерны нотки специй, шоколада и ягод, а белые версии выделяются нотками минералов, миндаля, травы и цитрусовых.