Виноделию Италии более двух тысяч лет, и сегодня полусладкие итальянские вина (как и другие разновидности) выпускаются по старинным рецептам с бережным использованием современных технологий, производственный процесс каждой винодельни контролирует государство. Если вы покупаете полусладкое вино из Италии, имейте в виду, что надпись на этикетке abboccato означает просто полусладкое, а amabile – тоже полусладкое, но с большим содержанием сахара.