Сухое вино из Саук-Дере изготавливают в Краснодарском крае. Именно здесь находится одно из старейших винодельческих производств страны. Сухое вино Саук-Дере производят с первой половины прошлого столетия. Бывшие шахты, в которых добывали камень ракушечника, переработали в подземные винохранилища. Уникальный микроклимат хранилищ обеспечивает оптимальную постоянную температуру и влажность помещений, которые в совокупности с отсутствием сквозняков и прямых солнечных лучей обеспечивают идеальные условия для хранения вина.